Описание
| Сэт 6 персон | Выход гр | Кол-во | Всего |
| Канапе сыр виноград | 30 | 4 | 120 |
| Канапе с томатами черри и мини моцареллой | 50 | 4 | 200 |
| Рулет из баклажан и грецкого ореха | 60 | 4 | 240 |
| Канапе с форелью на крутоне со сливочным кремом | 20 | 4 | 80 |
| Мини-круассан с красной рыбой | 50 | 4 | 200 |
| Канапе с бужениной и корнишонами | 30 | 4 | 120 |
| Брускетта с томлёной телятиной и соусом «Цезарь» | 30 | 4 | 120 |
| Смореброд с цыплёнкам конфи | 40 | 4 | 160 |
| Профитроли с паштетом из цыплёнка | 20 | 6 | 120 |
| Граммы | 1360 | ||
| Выход на человека граммы/сумма | 227 | 484 |
