Описание
Сэт 6 персон | Выход гр | Кол-во | Всего |
Канапе сыр виноград | 30 | 4 | 120 |
Канапе с томатами черри и мини моцареллой | 50 | 4 | 200 |
Рулет из баклажан и грецкого ореха | 60 | 4 | 240 |
Канапе с форелью на крутоне со сливочным кремом | 20 | 4 | 80 |
Мини-круассан с красной рыбой | 50 | 4 | 200 |
Канапе с бужениной и корнишонами | 30 | 4 | 120 |
Брускетта с томлёной телятиной и соусом «Цезарь» | 30 | 4 | 120 |
Смореброд с цыплёнкам конфи | 40 | 4 | 160 |
Профитроли с паштетом из цыплёнка | 20 | 6 | 120 |
Граммы | 1360 | ||
Выход на человека граммы/сумма | 227 | 484 |