Мясные закуски

«Вителло-тонато»

870 руб.

маринованная телятина с соусом из тунца и каперсами (120/40/30)

Свинина в маринаде трав и специй

610 руб.

Подаётся с рукколой, салатными листьями и хреном (200/30)

Ломтики говяжьего языка

715 руб.

С хреном и горчицей (200/30)

Буженина шпигованная овощами

635 руб.

Шпигованная морковью и чесноком. Подаётся с баклажанной икрой (200/60)

Ростбиф с чесночно-горчичным соусом

1350 руб.

с овощным рататуем и тостами из белого хлеба (200/100/30)

Ассорти сала

610 руб.

Три вида сала с гренками, горчицей и хреном (210/60)

Гастрономическое ассорти

725 руб.

Салями, буженина, грудинка (300)

Ассорти “По-старорусски”

670 руб.

Буженина, грудинка,рулет из курицы, филе цыпленка копченое. Подаётся с горчичным соусом и маринованными корнишонами. (280)

Мясной пир

1250 руб.

Говяжий язык, копченое филе цыпленка, грудинка, ростбиф (380)

Мясное плато

1650 руб.

Утиное филе, отварной язык говяжий , цыпленок конфи, ростбиф (380)

Ассорти мясное «Сибирское»

1200 руб.

Маринованная говядина, язык, шпиг корейка, куриные рулеты с печенью. Подаются с маринованным луком, корнишонами и горчичным соусом. (300/130)

Красноярская, 35