Мясные салаты

Оливье с печёной перепёлкой

340 руб.

подаётся на подушке из пюре зелёного горошка (230)

Оливье с говядиной

265 руб.

Классический рецепт салата (180)

Салат «Цезарь» с куриным филе

325 руб.

Обжаренное куриное филе, томаты черри, салат «Айсберг», гренки, заправленный соусом “цезарь” (200)

Салат с бужениной и яблоком

170 руб.

Запечённая буженина, с зелёными листьями салата, яблоком (150)

Салат с индейкой и апельсинами

175 руб.

Салат с индейкой конфи, дольками апельсина и груши, заправлен маслом (160)

Пражский салат с цыплёнком и языком

210 руб.

Цыплёнок конфи, говяжий язык, болгарский перец, шампиньоны жареные, огурцы свежие, сыр, помидоры. (130)

Салат Министерский

160 руб.

Классический русский салат: яичный блин, отварное мясо, маринованные огурцы. (180)

Салат с телячьим языком и грибами

265 руб.

Огурцы, томаты, обжаренные шампиньоны, гренки, говяжий язык (180)

Салат с белыми грибами и грудкой конфи

245 руб.

С маринованными и свежими огурцами, листовым салатом. (180)

Салат во вьетнамском стиле

250 руб.

два вида капусты с овощами, маринованным грилированным цыплёнком, арахисом и медово-соевой заправкой (180)

Салат с утиной грудкой

410 руб.

Обжаренное утиное филе с овощным микс салатом, свежими мандаринами, соус “вок” (180)

Салат «Вальдорф»

210 руб.

стебель сельдерея, куриное филе, яблоко, орехи, соус «провансаль» (160)

Салат из свежих овощей и маринованного ростбифа

370 руб.

ростбиф, свежие овощи, маринованные огурцы, зеленая фасоль. Соус на основе бальзамического уксуса и масла. (180)

Салат из говядины

345 руб.

говядина томлёная с травами, печёными кабачками, овощной микс с томатами черри, соусом «терияки» и булгуром (180)

Салат с бужениной, приготовленной на углях

240 руб.

буженина, болгарский перец, корнишоны, свежие огурцы, красный лук, масляная заправка (180)

Салат с языком

245 руб.

свежие огурцы, томаты, грибы, гренки, листовой салат. (180)

Красноярская, 35