Меню

Банкетное меню

Ресторан «МЁД» специализируется на организации и проведении банкетов различных уровней и форматов. Мы предоставляем комплексное обслуживание Вашего банкета. Профессионалы из ресторана «МЁД» умеют работать с любым форматом банкета — вечеринка, корпоративное мероприятие, фуршет, бизнес события, презентация, выставка, гала–ужин. Мы знаем лучшие фирмы, которые организуют праздники в Новосибирске, и обязательно посоветуем вам, к кому обратиться за лучшим праздником. Почему мы хотим, чтобы вы пришли именно к нам? Всё просто: мы поможем Вам в создании идеального, в вашем понимании, события. Каждый наш банкет — уникален. Банкетный зал «МЁД» позволяет трансформировать сервировку и форму обслуживания, но качество блюд и превосходный сервис остаются неизменными. Классический дизайн интерьера «МЁД» отличается респектабельностью, но ваши гости здесь не будут чувствовать себя скованно. Для создания подходящего настроения мы приглашаем Вас в просторный парк перед рестораном или на крышу бизнес-центра «Гринвич» — летом эти площадки могут стать замечательной находкой для Вашего праздника. Все вопросы вы можете задать нам, позвонив по телефону 258-52-45

Банкетные закуски

Овощное ассорти «Классическое”

550 руб.

Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, зелень (500)

Овощное ассорти в греческом стиле

550 руб.

Свежие огурцы, томаты, перец болгарский, сыр “Фета”, маслины, зелень (500)

Сибирские овощи с травами

550 руб.

Томаты, огурцы, перец болгарский, кинза, базилик, лук зелёный (500)

Томаты “Капрезе”

590 руб.

Томаты , красный лук, моцарелла (230)

Гранд Капрезе

850 руб.

Черри, томаты, брускетта с кремом маслин, руккола, моцарелла, базилик (370)

Ассорти “Ролл-салат”

565 руб.

Ролл из тортильи с грибами, цыплёнком и ролл с морковью и корнишонами (430)

Ассорти солений

580 руб.

Квашеная капуста, солёные помидоры, малосольные огурцы, шампиньоны (500)

Ассорти солений “Русское”

680 руб.

Огурцы малосольные, томаты солёные, капуста квашеная, грибы маринованные, сало солёное, сало копчёное, чесночные гренки, зелень, брусника. (550)

Сельдь в русском стиле

340 руб.

С печёным картофелем, маринованным луком, бородинскими чипсами и горчичным соусом (230/30)

Итальянское ассорти

1550 руб.

Запечённый артишок, маринованный перец, оливки, маслины, вяленые томаты, чиабатта, Парма, песто, паштет куриный с карамелизированным луком, маринованный кабачок, баклажан. (550)

Грибы маринованные

210 руб.

шампиньоны (150)

Ассорти брускетт

495 руб.

С хумусом, томатами, артишоком, Пармой, телятиной и цыплёнком конфи. (220)

Итальянская панцанелла

280 руб.

Томаты, красный лук, айсберг, масло, цукини, гренки (330)

Овощная икра с сырным муссом и картофельными чипсами (Летнее)

245 руб.

Баклажан печёный на углях с добавлением кабачков. Подаётся с сырным муссом, чипсами картофеля и хрустящим поджаренным хлебом. (200)

Алтайский Сет

890 руб.

Брускетта с куриным паштетом, томлёная телятина, копчёное сало, рулет из индейки приготовлен в хоспере (380/30)

«Вителло-тонато»

870 руб.

маринованная телятина с соусом из тунца и каперсами (120/40/30)

Свинина в маринаде трав и специй

610 руб.

Подаётся с рукколой, салатными листьями и хреном (200/30)

Ломтики говяжьего языка

715 руб.

С хреном и горчицей (200/30)

Буженина шпигованная овощами

635 руб.

Шпигованная морковью и чесноком. Подаётся с баклажанной икрой (200/60)

Ростбиф с чесночно-горчичным соусом

1350 руб.

с овощным рататуем и тостами из белого хлеба (200/100/30)

Ассорти сала

610 руб.

Три вида сала с гренками, горчицей и хреном (210/60)

Гастрономическое ассорти

725 руб.

Салями, буженина, грудинка (300)

Ассорти “По-старорусски”

670 руб.

Буженина, грудинка,рулет из курицы, филе цыпленка копченое. Подаётся с горчичным соусом и маринованными корнишонами. (280)

Мясной пир

1250 руб.

Говяжий язык, копченое филе цыпленка, грудинка, ростбиф (380)

Мясное плато

1650 руб.

Утиное филе, отварной язык говяжий , цыпленок конфи, ростбиф (380)

Ассорти мясное «Сибирское»

1200 руб.

Маринованная говядина, язык, шпиг корейка, куриные рулеты с печенью. Подаются с маринованным луком, корнишонами и горчичным соусом. (300/130)

Русский сет

1350 руб.

Мини блинчики с красной рыбой, сельдь с печёным картофелем, скумбрия хоспер, сёмга шеф-посола с огуречным салатом (660)

Форель домашнего посола

750 руб.

с огуречным салатом и гренками (100/130)

Кальмар-гриль с ароматными травами

580 руб.

Филе кальмара обжаренное на углях, маринованное в травах. Подаётся с овощным салатом (130/30)

Рыбная тарелка

790 руб.

Кета х/к, сельдь с/с, скумбрия гриль (400)

Рыбное ассорти

1190 руб.

Лосось х\к, кета х\к, масляная х\к, лимон, маслины (225)

Рыбное ассорти с креветками

1450 руб.

Лосось х/к,масляная х/к.кета х/к, креветка тигровая, лимон маслины (300)

Рыбное плато с креветками и угрём

1550 руб.

Лосось х/к, масляная х/к. угорь х/к, креветка тигровая, лимон, маслины, зелень (275)

Рыбные специалитеты

1650 руб.

Муксун холодного копчения, рулет из судака в дровяной печи, речная форель-гриль, лосось шеф-посола. (400)

Сырное ассорти

720 руб.

Моцарелла, камамбер, голландский сыр с крекером, мёдом и виноградом. (325)

Сырное антипасти

1780 руб.

Пармезан, дор-блю, бри, маасдам, моцарелла, мёд, орехи, грушевое варенье, груша (290)

Фруктовое ассорти

750 руб.

Фрукты сезонные (1000)

Овощная закуска

Овощное ассорти «Классическое”

550 руб.

Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, зелень (500)

Овощное ассорти в греческом стиле

550 руб.

Свежие огурцы, томаты, перец болгарский, сыр “Фета”, маслины, зелень (500)

Сибирские овощи с травами

550 руб.

Томаты, огурцы, перец болгарский, кинза, базилик, лук зелёный (500)

Томаты “Капрезе”

590 руб.

Томаты , красный лук, моцарелла (230)

Гранд Капрезе

850 руб.

Черри, томаты, брускетта с кремом маслин, руккола, моцарелла, базилик (370)

Закуски

Ассорти “Ролл-салат”

565 руб.

Ролл из тортильи с грибами, цыплёнком и ролл с морковью и корнишонами (430)

Ассорти солений

580 руб.

Квашеная капуста, солёные помидоры, малосольные огурцы, шампиньоны (500)

Ассорти солений “Русское”

680 руб.

Огурцы малосольные, томаты солёные, капуста квашеная, грибы маринованные, сало солёное, сало копчёное, чесночные гренки, зелень, брусника. (550)

Сельдь в русском стиле

340 руб.

С печёным картофелем, маринованным луком, бородинскими чипсами и горчичным соусом (230/30)

Итальянское ассорти

1550 руб.

Запечённый артишок, маринованный перец, оливки, маслины, вяленые томаты, чиабатта, Парма, песто, паштет куриный с карамелизированным луком, маринованный кабачок, баклажан. (550)

Грибы маринованные

210 руб.

шампиньоны (150)

Ассорти брускетт

495 руб.

С хумусом, томатами, артишоком, Пармой, телятиной и цыплёнком конфи. (220)

Итальянская панцанелла

280 руб.

Томаты, красный лук, айсберг, масло, цукини, гренки (330)

Овощная икра с сырным муссом и картофельными чипсами (Летнее)

245 руб.

Баклажан печёный на углях с добавлением кабачков. Подаётся с сырным муссом, чипсами картофеля и хрустящим поджаренным хлебом. (200)

Алтайский Сет

890 руб.

Брускетта с куриным паштетом, томлёная телятина, копчёное сало, рулет из индейки приготовлен в хоспере (380/30)

Мясные закуски

«Вителло-тонато»

870 руб.

маринованная телятина с соусом из тунца и каперсами (120/40/30)

Свинина в маринаде трав и специй

610 руб.

Подаётся с рукколой, салатными листьями и хреном (200/30)

Ломтики говяжьего языка

715 руб.

С хреном и горчицей (200/30)

Буженина шпигованная овощами

635 руб.

Шпигованная морковью и чесноком. Подаётся с баклажанной икрой (200/60)

Ростбиф с чесночно-горчичным соусом

1350 руб.

с овощным рататуем и тостами из белого хлеба (200/100/30)

Ассорти сала

610 руб.

Три вида сала с гренками, горчицей и хреном (210/60)

Гастрономическое ассорти

725 руб.

Салями, буженина, грудинка (300)

Ассорти “По-старорусски”

670 руб.

Буженина, грудинка,рулет из курицы, филе цыпленка копченое. Подаётся с горчичным соусом и маринованными корнишонами. (280)

Мясной пир

1250 руб.

Говяжий язык, копченое филе цыпленка, грудинка, ростбиф (380)

Мясное плато

1650 руб.

Утиное филе, отварной язык говяжий , цыпленок конфи, ростбиф (380)

Ассорти мясное «Сибирское»

1200 руб.

Маринованная говядина, язык, шпиг корейка, куриные рулеты с печенью. Подаются с маринованным луком, корнишонами и горчичным соусом. (300/130)

Рыбные закуски

Русский сет

1350 руб.

Мини блинчики с красной рыбой, сельдь с печёным картофелем, скумбрия хоспер, сёмга шеф-посола с огуречным салатом (660)

Форель домашнего посола

750 руб.

с огуречным салатом и гренками (100/130)

Кальмар-гриль с ароматными травами

580 руб.

Филе кальмара обжаренное на углях, маринованное в травах. Подаётся с овощным салатом (130/30)

Рыбная тарелка

790 руб.

Кета х/к, сельдь с/с, скумбрия гриль (400)

Рыбное ассорти

1190 руб.

Лосось х\к, кета х\к, масляная х\к, лимон, маслины (225)

Рыбное ассорти с креветками

1450 руб.

Лосось х/к,масляная х/к.кета х/к, креветка тигровая, лимон маслины (300)

Рыбное плато с креветками и угрём

1550 руб.

Лосось х/к, масляная х/к. угорь х/к, креветка тигровая, лимон, маслины, зелень (275)

Рыбные специалитеты

1650 руб.

Муксун холодного копчения, рулет из судака в дровяной печи, речная форель-гриль, лосось шеф-посола. (400)

Сырные закуски

Сырное ассорти

720 руб.

Моцарелла, камамбер, голландский сыр с крекером, мёдом и виноградом. (325)

Сырное антипасти

1780 руб.

Пармезан, дор-блю, бри, маасдам, моцарелла, мёд, орехи, грушевое варенье, груша (290)

Фрукты

Фруктовое ассорти

750 руб.

Фрукты сезонные (1000)

Салаты

Салат из томатов

245 руб.

с красным луком ,болгарским перцем, брынзой и зеленью (200)

Салат из печеных овощей

310 руб.

печеные на углях баклажаны, кабачки, томаты, перец (190)

Греческий

165 руб.

Салат из свежих овощей и сыра “Фета” (150)

Салат микс с креветочными мини-кебабами

380 руб.

с вялеными томатами, томатам черри и соусом «абруццо» (170)

Слоёный салат из лосося

310 руб.

салат с обжаренным лососем, отварными овощами, сырным соусом (180)

Слоёный салат с маринованным тунцом

165 руб.

Отварные овощи с маринованным тунцом (150)

Салат «Оливье» с сёмгой холодного копчения

420 руб.

Сёмга холодного копчения, отварные овощи, креветки (200)

Салат с кальмарами и креветками

420 руб.

Помидоры, болгарский перец, огурец свежий, креветка тигровая, кальмары, пекинская капуста, лук, морковь, зелень, кунжутно-масляная заправка. (180)

Оливье с печёной перепёлкой

340 руб.

подаётся на подушке из пюре зелёного горошка (230)

Оливье с говядиной

265 руб.

Классический рецепт салата (180)

Салат «Цезарь» с куриным филе

325 руб.

Обжаренное куриное филе, томаты черри, салат «Айсберг», гренки, заправленный соусом “цезарь” (200)

Салат с бужениной и яблоком

170 руб.

Запечённая буженина, с зелёными листьями салата, яблоком (150)

Салат с индейкой и апельсинами

175 руб.

Салат с индейкой конфи, дольками апельсина и груши, заправлен маслом (160)

Пражский салат с цыплёнком и языком

210 руб.

Цыплёнок конфи, говяжий язык, болгарский перец, шампиньоны жареные, огурцы свежие, сыр, помидоры. (130)

Салат Министерский

160 руб.

Классический русский салат: яичный блин, отварное мясо, маринованные огурцы. (180)

Салат с телячьим языком и грибами

265 руб.

Огурцы, томаты, обжаренные шампиньоны, гренки, говяжий язык (180)

Салат с белыми грибами и грудкой конфи

245 руб.

С маринованными и свежими огурцами, листовым салатом. (180)

Салат во вьетнамском стиле

250 руб.

два вида капусты с овощами, маринованным грилированным цыплёнком, арахисом и медово-соевой заправкой (180)

Салат с утиной грудкой

410 руб.

Обжаренное утиное филе с овощным микс салатом, свежими мандаринами, соус “вок” (180)

Салат «Вальдорф»

210 руб.

стебель сельдерея, куриное филе, яблоко, орехи, соус «провансаль» (160)

Салат из свежих овощей и маринованного ростбифа

370 руб.

ростбиф, свежие овощи, маринованные огурцы, зеленая фасоль. Соус на основе бальзамического уксуса и масла. (180)

Салат из говядины

345 руб.

говядина томлёная с травами, печёными кабачками, овощной микс с томатами черри, соусом «терияки» и булгуром (180)

Салат с бужениной, приготовленной на углях

240 руб.

буженина, болгарский перец, корнишоны, свежие огурцы, красный лук, масляная заправка (180)

Салат с языком

245 руб.

свежие огурцы, томаты, грибы, гренки, листовой салат. (180)

Овощные салаты

Салат из томатов

245 руб.

с красным луком ,болгарским перцем, брынзой и зеленью (200)

Салат из печеных овощей

310 руб.

печеные на углях баклажаны, кабачки, томаты, перец (190)

Греческий

165 руб.

Салат из свежих овощей и сыра “Фета” (150)

Рыбные салаты

Салат микс с креветочными мини-кебабами

380 руб.

с вялеными томатами, томатам черри и соусом «абруццо» (170)

Слоёный салат из лосося

310 руб.

салат с обжаренным лососем, отварными овощами, сырным соусом (180)

Слоёный салат с маринованным тунцом

165 руб.

Отварные овощи с маринованным тунцом (150)

Салат «Оливье» с сёмгой холодного копчения

420 руб.

Сёмга холодного копчения, отварные овощи, креветки (200)

Салат с кальмарами и креветками

420 руб.

Помидоры, болгарский перец, огурец свежий, креветка тигровая, кальмары, пекинская капуста, лук, морковь, зелень, кунжутно-масляная заправка. (180)

Мясные салаты

Оливье с печёной перепёлкой

340 руб.

подаётся на подушке из пюре зелёного горошка (230)

Оливье с говядиной

265 руб.

Классический рецепт салата (180)

Салат «Цезарь» с куриным филе

325 руб.

Обжаренное куриное филе, томаты черри, салат «Айсберг», гренки, заправленный соусом “цезарь” (200)

Салат с бужениной и яблоком

170 руб.

Запечённая буженина, с зелёными листьями салата, яблоком (150)

Салат с индейкой и апельсинами

175 руб.

Салат с индейкой конфи, дольками апельсина и груши, заправлен маслом (160)

Пражский салат с цыплёнком и языком

210 руб.

Цыплёнок конфи, говяжий язык, болгарский перец, шампиньоны жареные, огурцы свежие, сыр, помидоры. (130)

Салат Министерский

160 руб.

Классический русский салат: яичный блин, отварное мясо, маринованные огурцы. (180)

Салат с телячьим языком и грибами

265 руб.

Огурцы, томаты, обжаренные шампиньоны, гренки, говяжий язык (180)

Салат с белыми грибами и грудкой конфи

245 руб.

С маринованными и свежими огурцами, листовым салатом. (180)

Салат во вьетнамском стиле

250 руб.

два вида капусты с овощами, маринованным грилированным цыплёнком, арахисом и медово-соевой заправкой (180)

Салат с утиной грудкой

410 руб.

Обжаренное утиное филе с овощным микс салатом, свежими мандаринами, соус “вок” (180)

Салат «Вальдорф»

210 руб.

стебель сельдерея, куриное филе, яблоко, орехи, соус «провансаль» (160)

Салат из свежих овощей и маринованного ростбифа

370 руб.

ростбиф, свежие овощи, маринованные огурцы, зеленая фасоль. Соус на основе бальзамического уксуса и масла. (180)

Салат из говядины

345 руб.

говядина томлёная с травами, печёными кабачками, овощной микс с томатами черри, соусом «терияки» и булгуром (180)

Салат с бужениной, приготовленной на углях

240 руб.

буженина, болгарский перец, корнишоны, свежие огурцы, красный лук, масляная заправка (180)

Салат с языком

245 руб.

свежие огурцы, томаты, грибы, гренки, листовой салат. (180)

Горячая закуска

Шашлычок из лосося с овощами и соусом «тар-тар»

340 руб.

(40/40)

Шашлычок из филе индейки в беконе и домашней аджикой

255 руб.

(100)

Шашлычок из свинины с соусом “барбекю”

255 руб.

(100)

Шашлычок из цыплёнка с овощами и домашней аджикой

240 руб.

(100)

Брошет из говяжьей вырезки с овощами и аджикой

370 руб.

(100)

Брошет из цыплёнка в беконе и соусом «сальса»

195 руб.

(100)

Брошет из куриных потрошков сердечки и куриные желудки с соусом “терияки”

240 руб.

(110)

Брошет из овощей-гриль

165 руб.

(100)

Крабкейк с картофельным пюре и шпинатом

260 руб.

(120)

Шейка свиная в ароматных специях с соусом «хрен»

260 руб.

(110)

Цыплёнок в «домашней» аджике

235 руб.

(100)

Утка с медовым соусом, яблоками и овощами

340 руб.

(50/70)

Жульен из белых грибов

195 руб.

(100)

Жульен с цыплёнком и грибами

195 руб.

(100)

Жульен с языком

225 руб.

(100)

Горячее

Стейк из сёмги

770 руб.

подаётся со сливочным соусом (150/50)

Стейк лосося на углях

770 руб.

с маринованными маслинами и соусом «тар-тар» (150/30/20)

Судак в тайском стиле

565 руб.

с овощами вок и соусом “терияки” (120/80)

Филе судака

565 руб.

запечённое с овощами и крабовым мясом (210)

Речная форель

540 руб.

с печёным картофелем, овощами и сметанным соусом (260)

Утиная грудка

750 руб.

на овощном соте с соусом “терияки” (300)

Утка-гриль

750 руб.

с печёным картофелем и медовым соусом (300)

Куриная грудка

425 руб.

запечённая с соусом «цезарь» , шампиньонами и сыром «Моцарелла» (200)

Цыплёнок в горчичном маринаде с соусом «барбекю»

410 руб.

Филе цыплёнка приготовленное на углях (140)

Филе куриное на пару

425 руб.

с кус-кусом, брокколи и цветной капустой (320)

Индейка гриль с беконом и овощным салатом

435 руб.

Шашлык из индейки со свежими овощами, маринованным луком, лавашом и соусом “барбекю” (170/40)

Стейк из свиной шейки

540 руб.

приготовленный на углях с яблочным соусом, чипсами и капустным салатом (150/50)

Отбивная «По-милански»

590 руб.

из свинины с овощным салатом и картофелем (250)

Свинина, запечённая с белыми грибами и беконом

510 руб.

маринованная свиная отбивная с грибами, копчёной грудинкой, кедровыми орешками (170)

Свинина, запечённая с языком, маслинами и орехами

530 руб.

Отбивная из свинины, запечённая с языком, сыром, маслинами и грецким орехом (200)

Медальоны из свинины

530 руб.

со сливочно-овощным соусом (170)

Медальоны на углях из говяжьей вырезки

730 руб.

с грибным соусом (130)

Картофель «По-деревенски»

120 руб.

запечённый со сметаной и сыром (100)

Картофель с шампиньонами

120 руб.

Обжаренный картофель с шампиньонами (100)

Дольки картофельные

120 руб.

Дольки обжаренные в специях (100)

Овощи-гриль

180 руб.

Баклажан, цукини, перец, шампиньоны, томаты (100)

Брокколи и цветная капуста

130 руб.

(100)

Овощное рагу

150 руб.

Баклажан, кабачок, лук, перец болгарский (100)

Рис с овощами

130 руб.

Отварной рис с морковью, горошком и кукурузой (100)

Рис в сливках

130 руб.

Томлёный рис со сливками и соевым соусом (100)

Язык-гриль

670 руб.

Обжаренный говяжий язык с томатами гриль и перечным соусом (120)

Горячие блюда из рыбы

Стейк из сёмги

770 руб.

подаётся со сливочным соусом (150/50)

Стейк лосося на углях

770 руб.

с маринованными маслинами и соусом «тар-тар» (150/30/20)

Судак в тайском стиле

565 руб.

с овощами вок и соусом “терияки” (120/80)

Филе судака

565 руб.

запечённое с овощами и крабовым мясом (210)

Речная форель

540 руб.

с печёным картофелем, овощами и сметанным соусом (260)

Горячие блюда из птицы и дичи

Утиная грудка

750 руб.

на овощном соте с соусом “терияки” (300)

Утка-гриль

750 руб.

с печёным картофелем и медовым соусом (300)

Куриная грудка

425 руб.

запечённая с соусом «цезарь» , шампиньонами и сыром «Моцарелла» (200)

Цыплёнок в горчичном маринаде с соусом «барбекю»

410 руб.

Филе цыплёнка приготовленное на углях (140)

Филе куриное на пару

425 руб.

с кус-кусом, брокколи и цветной капустой (320)

Индейка гриль с беконом и овощным салатом

435 руб.

Шашлык из индейки со свежими овощами, маринованным луком, лавашом и соусом “барбекю” (170/40)

Горячие блюда из мяса

Стейк из свиной шейки

540 руб.

приготовленный на углях с яблочным соусом, чипсами и капустным салатом (150/50)

Отбивная «По-милански»

590 руб.

из свинины с овощным салатом и картофелем (250)

Свинина, запечённая с белыми грибами и беконом

510 руб.

маринованная свиная отбивная с грибами, копчёной грудинкой, кедровыми орешками (170)

Свинина, запечённая с языком, маслинами и орехами

530 руб.

Отбивная из свинины, запечённая с языком, сыром, маслинами и грецким орехом (200)

Медальоны из свинины

530 руб.

со сливочно-овощным соусом (170)

Медальоны на углях из говяжьей вырезки

730 руб.

с грибным соусом (130)

Язык-гриль

670 руб.

Обжаренный говяжий язык с томатами гриль и перечным соусом (120)

Гарнир

Картофель «По-деревенски»

120 руб.

запечённый со сметаной и сыром (100)

Картофель с шампиньонами

120 руб.

Обжаренный картофель с шампиньонами (100)

Дольки картофельные

120 руб.

Дольки обжаренные в специях (100)

Овощи-гриль

180 руб.

Баклажан, цукини, перец, шампиньоны, томаты (100)

Брокколи и цветная капуста

130 руб.

(100)

Овощное рагу

150 руб.

Баклажан, кабачок, лук, перец болгарский (100)

Рис с овощами

130 руб.

Отварной рис с морковью, горошком и кукурузой (100)

Рис в сливках

130 руб.

Томлёный рис со сливками и соевым соусом (100)

Меню напитков

Достойный выбор вин, изысканные коктейли, освежающие морсы и фирменные чаи ресторана «Мёд»

Вина в мини-бутылках

(187 мл)

Paul Sapin, “Petit Theatre Mise en Scene” Blanc Semi Sweet / Sec

370 руб.

(France)

Paul Sapin, “Petit Theatre Mise en Scene” Rouge Semi Sweet / Sec

370 руб.

(France)

Шампанское

(750 мл)

Billecart-Salmon Brut Reserve

9500 руб.

(France)

Moet & Chandon Brut “lmperial”

8900 руб.

(France)

Игристые вина

(750 мл)

Cavicchioli Moscato

1550 руб.

(Italy)

Caldirola Asti DOCG

2200 руб.

(Italy)

Cavicchioli Malvasia

1650 руб.

(Italy)

Mionetto “Prestige Collection” Prosecco DОС Treviso Brut

2100 руб.

(Italy)

Cavicchioli Bianco da Lambrusco

950 руб.

(Italy)

Bach “Extrisimo” Brut Nature Cava DO

1450 руб.

(Spain)

“Codorniu” Clasico Brut

2200 руб.

(Spain)

“Codorniu” Clasico Brut Rose

2450 руб.

(Spain)

Белые вина

(750 мл)

Chateau Les Gtaves de Pompeyrat Bordeaux АОС

1750 руб.

(France)

Kressmann “Grande Reserve” Bordeaux Blanc АОС Moelleux

1850 руб.

(France)

Perrin et Fils “La Vieille Ferme” Blanc Cotes du Luberon АОС

1650 руб.

(France)

Domaine William Fevre Chablis

4850 руб.

(France)

Winzer Krems “Sandgrube 13” Gruner Veltliner

2150 руб.

(Austria)

San Michele-Appiano Gewurztraminer Alto Adige DOC

4150 руб.

(Italy)

La Cacciatora “Vermentino di Sariegna” DOC

1250 руб.

(Italy)

Folonari Soave DOC

1250 руб.

(Italy)

Danzante Pinot Grigio Delle Venezie

1850 руб.

(Italy)

Nicola Bergaglio “Minaia” Gavi di Gavi DOCG

2850 руб.

(Italy)

Bigi EST! EST!! EST!!! di Montefiascone DOC

1450 руб.

(Italy)

Bach”Extrisimo” Seco Penedes DO

1590 руб.

(Spain)

“Gato Negro” Chardonnay

1150 руб.

(Chile)

Trapiche “Vineyards” Torrontes

1600 руб.

(Argentina)

Oyster Bay Marlborough Sauvignon Blanc

3550 руб.

(New Zealand)

Розовые вина

(750 мл)

Folonari Blush Pinot Grigio Delle Venezie IGT

1450 руб.

(Italy)

Красные вина

(750 мл)

Chateau Les Graves de Pompeyrat, Bordeaux AOC

1850 руб.

(France)

Chateau Seguelongue Medoc AOC

2650 руб.

(France)

Perrin et FiIs “La Vieille Ferme” Rouge Cotes du Ventoux AOC

1650 руб.

(France)

Chateau Haut Saint Brice Saint-Emilion Grand Cru

5480 руб.

(France)

BMelini Chianti DOCG

1350 руб.

(Italy)

Bertani “Secco-Bertani” Valpolicella Valpantena DOC

1850 руб.

(Italy)

Luce Della Vite “Lucente”

6250 руб.

(Italy)

Bigi “Vipra” Rossa Umbria IGT

1650 руб.

(Italy)

Bilbainas “Ederra” Reserva, Rioja DOC

2380 руб.

(Spain)

San Pedro “Gato Negro” Semi-Sweet Red

1150 руб.

(Chile)

Trapiche “Vineyards” Pinot Noir

1600 руб.

(Argentina)

Портвейн

(50 мл)

“Porto Cruz” Ruby

195 руб.

Херес

(50 мл)

Elegante Palomino-Pedro Ximenez Jerez cream

135 руб.

Апперитив

(50 мл)

Campari

260 руб.

Aperol

230 руб.

Вермут

(50 мл)

Martini Bianco

190 руб.

Martini Extra Dry

190 руб.

Martini Rosato

190 руб.

Коньяк

(50 мл)

Martell VS

470 руб.

Martell VSOP

665 руб.

Martell XO

2020 руб.

Hennessy VSOP

695 руб.

Бренди

(50 мл)

Torres 5 Solera Reserva

275 руб.

Torres 10 Gran Reserva

325 руб.

Bastion 3 Years Old

145 руб.

Кальвадос

(50 мл)

Berneroy Fine

345 руб.

Джин

(50 мл)

Beefeater

320 руб.

Hendrick’s

520 руб.

Ром

(50 мл)

Bacardi Carta Blanсa

220 руб.

Bacardi Carta Negra

265 руб.

Sailor Jerry Spiced

285 руб.

Текила

(50 мл)

Legenda Del Milagro Silver

310 руб.

Olmeca Blanco

295 руб.

Olmeca Gold

340 руб.

Sauza Gold

320 руб.

Виски

(50 мл)

Grant’s 8 Years Old

280 руб.

Шотландский купажированный виски

Johnnie Walker Red LabeI

320 руб.

Шотландский купажированный виски

Chivas Regal 12 Years Old

485 руб.

Шотландский купажированный виски

Monkey Shoulder

395 руб.

Шотландский купажированный виски

Tullamore Dew

260 руб.

Ирландский виски

Jack Daniels №7 Tennessee

370 руб.

Американский виски

Glenfiddich 12 Years Old

520 руб.

Односолодовый шотландский виски

Glenfiddich 15 Years Old

710 руб.

Односолодовый шотландский виски

Balvenie Doublewood 12 Years Old

680 руб.

Односолодовый шотландский виски

Balvenie Doublewood 17 Years Old

1350 руб.

Односолодовый шотландский виски

Водка

(50 мл)

Beluga Noble

250 руб.

Beluga Hunting Herbal-Bitter

260 руб.

Beluga Hunting Berry Bitter

260 руб.

Beluga Transatlantic Racing

300 руб.

Beluga Gold Line

595 руб.

Russian Standard Original

170 руб.

Belenkaya

105 руб.

Ликеры

(50 мл)

Limoncello

370 руб.

Cointreau

290 руб.

Sambuca

250 руб.

Kahlua

290 руб.

Baileys

250 руб.

Becherovka

210 руб.

Jagermeister

220 руб.

Пиво

Heineken

230 руб.

(500 мл)

Svyturys Baltas White

275 руб.

(500 мл)

Krusovice

245 руб.

(330 мл)

lmperial\Cerne Buckler Non-Alcoholic

235 руб.

(330 мл)

Домашний морс

(200 мл)

Чёрная смородина

80 руб.

Брусника

80 руб.

Природная вода

(500 мл)

Tassay Sparkling

145 руб.

Tassay Still

145 руб.

Baikal Pearl Still

180 руб.

Напитки

(250 мл)

Coca-cola

120 руб.

Schweppes

120 руб.

Milk Shake Vanilla

160 руб.

Milk Shake Chocolate

160 руб.

Сок Rich (яблоко, апельсин, томатный, ананас, персик, вишня)

80 руб.

Коктейли безалкогольные

(250 мл)

Классический Лимонад

160 руб.

Облепиховый Лимонад

175 руб.

Мохито

165 руб.

Ванильное небо (сок яблоко, сок апельсин, сливки, ванильный сироп)

185 руб.

Ice Coffee (кофе, сливки, сироп)

170 руб.

Кофе

Эспрессо

110 руб.

Американо

120 руб.

Капучино

170 руб.

Большой Капучино

210 руб.

Латте

230 руб.

Чай

(500 мл)

Зеленый с Жасмином

180 руб.

Сенча

180 руб.

Молочный Улун

180 руб.

Моргентау

180 руб.

Королевский завтрак

180 руб.

Фирменный чай

(500 мл)

Облепиховый Чай с Имбирем

260 руб.

Брусничный Чай с Апельсином

260 руб.

Чай с Мятой

285 руб.

Смородиновый Чай с Розмарином

295 руб.

Соки

(250 мл)

Апельсин

165 руб.

Яблоко

180 руб.

Морковь

140 руб.

Бизнес-ланч с 12 до 16

Понедельник / Monday

Салат с сыром и шампинонами /Salad with cheese and mushrooms

95 руб.

(120)

Рассольник с мясом и сметаной/ Rassolnik soup with meat and sour-cream

80 руб.

(300)

Биточек из трёх видов мяса с капустой шукрут/3 meats meatball served with sauerkraut and potatoes

240 руб.

(90/75/75)

Вторник/ Tuesday

Салат с ветчиной и сыром /Ham and cheese salad

95 руб.

(120)

Гороховый суп с копчёностями/Pea soup with smoked meat

80 руб.

(300)

Удон с цыплёнком и овощами/ Udon noodles with chicken and vegetables

250 руб.

(250)

Среда / Wednesday

“Биф” салат с арахисом и кунжутом /”Beef” salad with peanuts and sesame seeds

95 руб.

(120)

Суп пюре овощной с гренками/ Vegetable cream soup served with toasted bread

80 руб.

(300)

Куриные ножки с картофельным пюре и грибным соусом/ Roasted chicken legs with mashed potatoes and mushroom sauce

250 руб.

(140/150/30)

Четверг / Thursday

Салат с картофелем “Пай”/ Salad with shoestring potatoes

95 руб.

(120)

Куриный суп с клёцками/ Chicken soup with dumplings

75 руб.

(300)

Овощной плов с бужениной/ Vegetable pilaff with baked ham

240 руб.

(70/150)

Пятница / Friday

Салат из цыплёнка с ананасом/ Chicken and pineapple salad

95 руб.

(120)

Борщ с мясом и сметаной/ Borsch with sour-cream and meat

85 руб.

(300)

Филе индейки с дольками картофеля/ Turkey fillet served with potatoes

260 руб.

(100/150/30)

Завтраки / Breakfasts

Комплексный завтрак / Breakfast sets

Домашний /Home style

245 руб.

Овсяная каша с курагой. Отварное яйцо Тост пшеничного хлеба, сырник и грушевое варенье/Oats porridge with dried apricots. Hard boiled egg. Toast and syrnik with pear jam (250/40/50/30)

Деловой/ Business

245 руб.

Сэндвич с ветчиной, томатами и сыром. Картофель с беконом/Tomatoes, cheese and ham sandwich. Potatoes with bacon (150/110/20)

Голландский/Dutch

245 руб.

Яичница. Бекон, томат, грибы/Fried eggs, bacon, tomatoes, mushrooms (100/30/30/30)

Средиземноморский/ Mediterranean

245 руб.

Греческий салат, яичница, бекон и тосты пшеничного хлеба/ Greek salad, fried eggs, bacon and toast (210/30)

Овощной ролл на гриле/ Grilled vegetable roll

230 руб.

Ролл из тортильи с маринованной морковью, сыром и томатами/ Tortilla roll with pickled carrot, cheese and tomatoes (200)

Сэндвич с цыплёнком и шампиньонами/ Chicken sandwich with mushrooms

245 руб.

Клаб сэндвич с филе конфи и жареными шампиньонами/ Club sandwich with confit chicken and fried mushrooms (150/5)

Оладьи с карамельным соусом/ Pancakes with caramel sauce

110 руб.

(150/30)

Драники картофельные со сметаной/ Potato fritters with sour cream

110 руб.

(150/30)

Каша дня / Porridge of the day

70 руб.

(300)

Блюда из яиц / Eggs

Омлет/Omelette

115 руб.

из трех яиц /3 eggs omelette (150)

Яичница-глазунья/Fried egg

75 руб.

(120)

Добавки на выбор/ Extras

30 руб.

сыр, томаты свежие, шампиньоны, бекон / cheese/fresh tomatoes/mushrooms/bacon (20)

Блины / сырники / Pancakes

Блины с мясом и рисом/Pancakes stuffed with mince and rice

135 руб.

(135/20)

Блинчики с творогом, изюмом/Pancakes stuffed with cottage cheese and raisins

135 руб.

(135/20)

Блинчики / Pancakes

95 руб.

(135/20)

Добавки к блинчикам на выбор/Pancake extras

25 руб.

сметана/ Sour gream (30)

Добавки к блинчикам на выбор/Pancake extras

40 руб.

мёд/ Honey (30)

Добавки к блинчикам на выбор/Pancake extras

25 руб.

грушевое, клубничное, смородиновое варенье/ Pear, strawberry or blackcurrant jam (30)

Мёд с орехами к чаю/ Honey and nuts

55 руб.

Свежий мёд с кедровыми и грецкими орешками/ Fresh honey with walnuts and pine nuts (30)

Дневное меню / Day-time menu

Салаты / Закуски / Appetizers

Салат с нутом и грейпфрутом /Chick peas and grapefruit salad

120 руб.

Нут, филе грейпфрута, огурец, перец болгарский, сок лайма, листья салата и масло растительное/ Chick peas, sliced grapefruit, cucumber, pepper, lime juice, salad leaves, oil (150)

Салат из печёной свеклы и домашнего сыра с бальзамиком/ Baked beetroots and feta cheese salad

120 руб.

(150)

Салат “Греческий” / Greek salad

150 руб.

Классический овощной салат с сыром фета/ Classic vegetable salad with feta cheese (150)

Салат в стиле “Цезарь” с тёплой куриной грудкой/ “Ceasar” style salad with warm chicken breast

150 руб.

(150)

Салат в стиле “Цезарь” с обжаренными креветками/ Ceasar style salad with fried prawns

150 руб.

(150)

Оливье с красной рыбой/ Russian salad with smoked salmon

150 руб.

Классический оливье с дальневосточной кетой холодного копчения / Classic Russian salad with smoked salmon (150)

Жареный сыр “Моцарелла”/ Fried mozarella cheese

210 руб.

Обжаренный в нежном кляре сыр моцарелла. Подаётся с грушевым вареньем и соусом сальса/ Deep fried mozarella cheese in soft batter, served with pear jam and salsa (160/30/30)

Кесадилья с курицей/ Chicken quesadilla

195 руб.

Цыплёнок “конфи” с сыром, томатами и сметанным соусом/ Confit chicken, cheese served with tomatoes and sour cream sauce (180/30/30)

Кесадилья с томатами/ Tomato Quesadilla

170 руб.

Томаты, сыр / tomatoes, cheese (180/30/30)

Суп / Soups

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи/ Cauliflower and broccoli soup

150 руб.

Цветная капуста и брокколи с картофелем и морковью, приготовлен на сливках/ Cauliflower and broccoli cream soup (300)

Суп-крем с цыплёнком/ Cream soup with chicken

150 руб.

Овощной суп-пюре с филе цыплёнка и гренками/ Vegetable soup served with chicken pieces and toasted bread (300)

Уха/ Fish soup

150 руб.

Уха из судака и красной рыбы/ Fish soup with pike perch and salmon (300)

Бульон куриный с яйцом и гренками/ Chicken broth served with a boiled egg and toasted bread

80 руб.

(300)

Горячее / Main

Филе судака в кляре с печёным картофелем / Pike perch in batter served with baked potatoes

370 руб.

Нежное филе судака в тесте с салатом из маринованных корнишонов и горчицы/ Pike perch fillet fried in batter served with pickles and mustard salad (130/100/50)

Филе цыплёнка с феттучини, соусом песто, сыром фета и томатами/ Chicken fillet with pesto fettuccine, feta cheese and tomatoes

270 руб.

Филе цыплёнка на гриле, с пастой фетучини, сыром фета, томатами и соусом песто/ Grilled chicken fillet with pesto fettuccine, feta cheese and tomatoes (120/200)

Паста с белыми грибами/ Pasta with porcini mushrooms

240 руб.

Классическая паста с белыми грибами и сливочным соусом/ Classic pasta with porcini mushrooms and cream sauce (300)

Мясная лазанья/ Lasagna

240 руб.

Классический рецепт лазаньи с соусами “Болоньез” и “Бешамель”, запеченной с моцареллой/ Classic recipe with bolognese and bechamel sauce with mozarella cheese (250)

Печёное бедро цыплёнка с морковным хумусом/ Baked chicken hip with carrot hummus

240 руб.

Маринованный цыплёнок , запечёный на углях. Подаётся с морковным хумусом и рисом/ Marinated chicken baked on coals. Served with carrot hummus and rice (100/100/30)

Томлёная говядина “по-венгерски” с овощным рагу/ Hungarian style braised beef with stewed veges

310 руб.

Нежные кусочки томлёной говядины с тушёными сезонными овощами/ Soft pieces of braised beef served with seasonal vegetables (120/150)

Колбаски куриные с капустой шукрут и картофелем/Chicken sausage with sauerkraut and potatoes

260 руб.

Куриные колбаски с тушёной кислой и свежей капустой. Подаётся с печёным картофелем/ Chicken sausage with stewed sauerkraut and cabbage. Served with baked potatoes (120/100/100)

Колбаски свиные с капустой шукрут и картофелем/ Pork sausage with sauerkraut and potatoes

310 руб.

Свиные колбаски с тушёной кислой и свежей капустой. Подаётся с печёным картофелем/ Pork sausage with stewed sauerkraut and cabbage. Served with baked potatoes (120/100/100)

Десерт / Desserts

Сырники со сметаной и вареньем/ Syrniki with sour cream and jam

165 руб.

(100/20)

Медовое пирожное/ Honey cake

110 руб.

(50/20)

Трюфели/ Truffles

110 руб.

(3 шт)

Штрудель с яблочный с конфитюром/ Apple Strudel with marmalade

115 руб.

(75/30)

Пахлава медовая с орешками таёжными/ Honey pakhlava with pine nut

115 руб.

(80/10)

Пудинг с семенами чиа / Chia seeds pu

165 руб.

(160)

Страница шеф повара / Chef specials

Салат с домашним сыром и грушей/ Home cheese and pear salad

230 руб.

Домашний сыр, груша, зелёный салат /home cheese, braised pear, salad leaves (180)

Оливье с печёной перепёлкой и пюре из зелёного горошка / Russian salad with quail and pea puree

230 руб.

Russian style salad with fried quail (230)

Салат с муксуном холодного копчения/ Smoked Siberian whitefish salad

290 руб.

Муксун, огурец, редис, картофель отворной, горичный соус/ Siberian whitefish, cucumber, raddish, potatoes, mustard sauce (180)

Мюн/ Myun

240 руб.

мясной бульон с говядиной и овощами /Thick beef broth (300)

Томлёные куриные потрошки с острым перцем/ Braised chicken giblets with chilli pepper

310 руб.

сердечки и желудки, с овощами и кунжутным соусом/ Chicken hearts and gizzards with vegetables and sesame sauce (280)

Свиной бок томлёный в дровяной печи / Pork belly and cabbage braised in a wood stove

450 руб.

Свиная грудинка с тушёной капустой/ Pork belly with stewed cabbage (150/150)

Щучьи котлеты/ Pike patties

290 руб.

С запечённым картофелем и сливочным соусом/ served with mashed potatoes and cream sauce (150/100/50)

Говядина по- строгоновски с карнишонами, шампиньонами и картофелем/Beef stroganoff with pickles potatoes and mushrooms

350 руб.

(360)

Красноярская, 35