ролл из тортильи, морковь, маринованный огурец, соус сальса ,сыр креметте, кета х\к, микс салата (300)
Банкетное меню
Банкетные закуски
«Чиз Bаll» ассорти
сырный Ball с Пармой, сырный Ball с копчёным лососем, сырный Ball с зеленью и томатами черри (350)
Фруктовое ассорти
Фрукты сезонные (1000)
Сырное антипасти
Бри,пармезан,дор-блю,маасдам, моцарелла в рассоле,виноград,мед,грецкий орех,груша,(360)
Сырное ассорти
камамбер,моцарелла,чеддер,мед,орехи,виноград (300)
Рыбные специалитеты
Масляная рыба, рулет из судака, сёмга с/с,муксун х\к (480)
Рыбное плато с креветками
Масляная рыба,лосось х/к, креветки тигровые, маслины оливки (330)
Форель домашнего посола
форель слабой соли, лимон ,салат огуречный, редис (230)
Русский сет
Мини блинчики с красной рыбой, сельдь с печёным картофелем, скумбрия хоспер, сёмга шеф-посола с огуречным салатом (660)
Мясное плато «Сибирское»
ростбиф, язык отварной, буженина ,рулет куриный, горчица, хрен (430)
Мясное плато «Охотничье»
язык отварной,ростбиф, филе утки конфи , куриная грудка конфи (430)
Мясная закуска «Русская»
Буженина,грудинка, рулет из курицы, филе цыпленка копченое. Подаётся с горчичным соусом и маринованными корнишонами. (330)
Гастрономическое ассорти с копчёностями
парма,чоризо,салями с трюфелем мини, карбонат сыровяленый (300)
Ассорти сала
Три вида сала с гренками, горчицей и хреном (260)
Ростбиф
говядина маринованная, лук, пшеничные слайсы (250)
Ломтики говяжьего языка
С хреном и горчицей (250)
Террин из баклажан
Баклажан, творожный сыр, зелень, томаты . (150)
Ассорти брускетт
брускетты с хумусом, пармой, говядиной томленой, курицей конфи, с ростбифом ,лососем тар-тар . (250)
Итальянское ассорти
Запечённый артишок, маринованный перец, оливки, маслины, вяленые томаты, чиабатта, Парма, песто, паштет куриный с карамелезированным луком, маринованный кабачок, баклажан. (550)
Ассорти соленья «Русское»
Огурцы малосольные, томаты солёные, капуста солёная, грибы маринованные, сало солёное, сало копчёное, чесночные гренки, зелень, брусника. (600)
Ассорти ролл салат (курица, грибы)
Ролл из тортильи с грибами, цыплёнком и ролл с морковью и корнишонами (400)
Томаты «Капрезе»
Томаты , красный лук, моцарелла (230)
Овощное ассорти с травами
Томаты, огурцы, болгарский перец , редис , кинза, базилик ,лук зеленый, томаты черри . (500)
Овощное ассорти в греческом стиле
Свежие огурцы, томаты, перец болгарский, сыр «Фета», маслины, зелень (500)
Овощная закуска
Томаты «Капрезе»
Томаты , красный лук, моцарелла (230)
Овощное ассорти с травами
Томаты, огурцы, болгарский перец , редис , кинза, базилик ,лук зеленый, томаты черри . (500)
Овощное ассорти в греческом стиле
Свежие огурцы, томаты, перец болгарский, сыр «Фета», маслины, зелень (500)
Закуски
Ассорти ролл салат (овощи рыба)
ролл из тортильи, морковь, маринованный огурец, соус сальса ,сыр креметте, кета х\к, микс салата (300)
Террин из баклажан
Баклажан, творожный сыр, зелень, томаты . (150)
Ассорти брускетт
брускетты с хумусом, пармой, говядиной томленой, курицей конфи, с ростбифом ,лососем тар-тар . (250)
Итальянское ассорти
Запечённый артишок, маринованный перец, оливки, маслины, вяленые томаты, чиабатта, Парма, песто, паштет куриный с карамелезированным луком, маринованный кабачок, баклажан. (550)
Ассорти соленья «Русское»
Огурцы малосольные, томаты солёные, капуста солёная, грибы маринованные, сало солёное, сало копчёное, чесночные гренки, зелень, брусника. (600)
Ассорти ролл салат (курица, грибы)
Ролл из тортильи с грибами, цыплёнком и ролл с морковью и корнишонами (400)
Мясные закуски
Мясное плато «Сибирское»
ростбиф, язык отварной, буженина ,рулет куриный, горчица, хрен (430)
Мясное плато «Охотничье»
язык отварной,ростбиф, филе утки конфи , куриная грудка конфи (430)
Мясная закуска «Русская»
Буженина,грудинка, рулет из курицы, филе цыпленка копченое. Подаётся с горчичным соусом и маринованными корнишонами. (330)
Гастрономическое ассорти с копчёностями
парма,чоризо,салями с трюфелем мини, карбонат сыровяленый (300)
Ассорти сала
Три вида сала с гренками, горчицей и хреном (260)
Ростбиф
говядина маринованная, лук, пшеничные слайсы (250)
Ломтики говяжьего языка
С хреном и горчицей (250)
Рыбные закуски
Рыбные специалитеты
Масляная рыба, рулет из судака, сёмга с/с,муксун х\к (480)
Рыбное плато с креветками
Масляная рыба,лосось х/к, креветки тигровые, маслины оливки (330)
Форель домашнего посола
форель слабой соли, лимон ,салат огуречный, редис (230)
Русский сет
Мини блинчики с красной рыбой, сельдь с печёным картофелем, скумбрия хоспер, сёмга шеф-посола с огуречным салатом (660)
Сырные закуски
«Чиз Bаll» ассорти
сырный Ball с Пармой, сырный Ball с копчёным лососем, сырный Ball с зеленью и томатами черри (350)
Сырное антипасти
Бри,пармезан,дор-блю,маасдам, моцарелла в рассоле,виноград,мед,грецкий орех,груша,(360)
Сырное ассорти
камамбер,моцарелла,чеддер,мед,орехи,виноград (300)
Фрукты
Фруктовое ассорти
Фрукты сезонные (1000)
Салаты
Салат из говядины
перец болгарский,цукини,томат черри,булгур,говядина,микс салатов, масляно -горчичная заправка. (200)
Салат с языком
язык, сыр пармезан, перепелиное яйцо, томат черри, микс салата , масляно- имбирная заправка (180)
Салат с угрём и креветками
Креветки ,угорь, томаты черри,микс салата, соус песто. Масляная заправка (180)
Салат средиземноморский
морской коктейль , огурец ,томаты ,микс салата , масляно-базиликовая заправка. (180)
Салат с овощами гриль
перец болгарский, баклажан,цукини,помидор черри, сыр «фета» (180)
Салат с цыплёнком
курица , огурец, цуккини гриль, сыр моцарелла, томаты черри, микс салата, масляно- кукурузная заправка (180)
Салат с бужениной, приготовленной на углях
буженина, болгарский перец, корнишоны, свежие огурцы, красный лук, масляная заправка (180)
Салат с говядиной и соуса из тунца
говядина, томаты, огурец, перец, соус из тунца консервированного. Соус «Провансаль» (160)
Салат с ростбифом и сыром Фета
ростбиф, томат черри, микс салата, сыр «Фета», перец печёный, масляно-лаймовая заправка . (180)
Салат с утиной грудкой
Обжаренное утиное филе с овощным микс салатом, свежими мандаринами, соус «Вок» (180)
Салат во вьетнамском стиле
огурец свежий,курица,морковь,микс салата, кунжут,имбирная заправка (180)
Салат с белыми грибами
огурец свежий, огурец маринованый,лук,морковь,микс салата,грибы белые,курица конфи,каперсы. Соус «Провансаль»(180)
Салат с телятиной и сыром бри
говядина гриль ,черри , сыр бри, микс салата, перец печёный, масляно- соевая заправка (180)
Салат Министерский
Классический русский салат: яичный блин, отварное мясо, маринованные огурцы, соус «Провансаль» (190)
Пражский салат с цыплёнком и языком
Цыплёнок конфи, говяжий язык, болгарский перец, шампиньоны жареные, огурцы свежие, сыр, помидоры, соус «Провансаль» (180)
Салат с индейкой и апельсинами
Салат с индейкой «конфи», дольками апельсина и груши, масляная заправка (160)
Салат «Цезарь» с куриным филе
Обжаренное куриное филе, томаты черри, салат «Айсберг», гренки, заправленный соусом «Цезарь» (200)
Оливье с говядиной
Классический рецепт салата (175)
Салат с кальмарами и креветками
Помидоры, болгарский перец, огурец свежий, креветка тигровая, кальмары, пекинская капуста, лук, морковь, зелень, кунжутно-масляная заправка. (180)
Салат «Оливье» с сёмгой холодного копчения
Сёмга холодного копчения, отварные овощи,креветки, соус «Провансаль» (200)
Цезарь с тигровыми креветками
Классический рецепт салата (180)
Слоёный салат из лосося
салат с обжаренным лососем, отварными овощами, сырным соусом (190)
Салат из цуккини
булгур,томат черри,цукини, ,перец болгарский.Соус вок (180)
Греческий
Салат из свежих овощей и сыра «Фета» (150)
Салат с печёными овощами и питами
баклажан, перец, морковь, лук красный, нут. Подаётся с хлебными питами и хумусом. (180)
Салат грузинский
огурец томат,грецкий орех, лук расный ,масло оливковое (180)
Овощные салаты
Салат с овощами гриль
перец болгарский, баклажан,цукини,помидор черри, сыр «фета» (180)
Салат из цуккини
булгур,томат черри,цукини, ,перец болгарский.Соус вок (180)
Греческий
Салат из свежих овощей и сыра «Фета» (150)
Салат с печёными овощами и питами
баклажан, перец, морковь, лук красный, нут. Подаётся с хлебными питами и хумусом. (180)
Салат грузинский
огурец томат,грецкий орех, лук расный ,масло оливковое (180)
Рыбные салаты
Салат с угрём и креветками
Креветки ,угорь, томаты черри,микс салата, соус песто. Масляная заправка (180)
Салат средиземноморский
морской коктейль , огурец ,томаты ,микс салата , масляно-базиликовая заправка. (180)
Салат с кальмарами и креветками
Помидоры, болгарский перец, огурец свежий, креветка тигровая, кальмары, пекинская капуста, лук, морковь, зелень, кунжутно-масляная заправка. (180)
Салат «Оливье» с сёмгой холодного копчения
Сёмга холодного копчения, отварные овощи,креветки, соус «Провансаль» (200)
Цезарь с тигровыми креветками
Классический рецепт салата (180)
Слоёный салат из лосося
салат с обжаренным лососем, отварными овощами, сырным соусом (190)
Мясные салаты
Салат из говядины
перец болгарский,цукини,томат черри,булгур,говядина,микс салатов, масляно -горчичная заправка. (200)
Салат с языком
язык, сыр пармезан, перепелиное яйцо, томат черри, микс салата , масляно- имбирная заправка (180)
Салат с цыплёнком
курица , огурец, цуккини гриль, сыр моцарелла, томаты черри, микс салата, масляно- кукурузная заправка (180)
Салат с бужениной, приготовленной на углях
буженина, болгарский перец, корнишоны, свежие огурцы, красный лук, масляная заправка (180)
Салат с говядиной и соуса из тунца
говядина, томаты, огурец, перец, соус из тунца консервированного. Соус «Провансаль» (160)
Салат с ростбифом и сыром Фета
ростбиф, томат черри, микс салата, сыр «Фета», перец печёный, масляно-лаймовая заправка . (180)
Салат с утиной грудкой
Обжаренное утиное филе с овощным микс салатом, свежими мандаринами, соус «Вок» (180)
Салат во вьетнамском стиле
огурец свежий,курица,морковь,микс салата, кунжут,имбирная заправка (180)
Салат с белыми грибами
огурец свежий, огурец маринованый,лук,морковь,микс салата,грибы белые,курица конфи,каперсы. Соус «Провансаль»(180)
Салат с телятиной и сыром бри
говядина гриль ,черри , сыр бри, микс салата, перец печёный, масляно- соевая заправка (180)
Салат Министерский
Классический русский салат: яичный блин, отварное мясо, маринованные огурцы, соус «Провансаль» (190)
Пражский салат с цыплёнком и языком
Цыплёнок конфи, говяжий язык, болгарский перец, шампиньоны жареные, огурцы свежие, сыр, помидоры, соус «Провансаль» (180)
Салат с индейкой и апельсинами
Салат с индейкой «конфи», дольками апельсина и груши, масляная заправка (160)
Салат «Цезарь» с куриным филе
Обжаренное куриное филе, томаты черри, салат «Айсберг», гренки, заправленный соусом «Цезарь» (200)
Оливье с говядиной
Классический рецепт салата (175)
Горячая закуска
Рулет из свинины с беконом
свинина вырезка,бекон,огурец маринованый,BBQ (100)
Утка конфи с соусом тереяки
грудка конфи , соус терияки (100)
Утка с медовым соусом
утиная грудка гриль , соус терияки. (100)
Шашлычок из овощей-гриль
перец болгарский,цукини,шампиньоны,баклажан (100)
Куриный рулет гриль со сливочным соусом
куриное бедро ,специи ,соус сырно-сливочный (100)
Шашлычок из говядины
говядина,перец болгарский,цукини , домашняя аджика (100)
Шашлычок из цыпленка с овощами и сладким чили
бедро цыпленка,цукини,перец болгарский ,аджика (100)
Шашлычок из свинины с овощами
свинина, перец болгарский, соус BQQ (100)
Шашлычок из филе индейки в беконе и домашней аджикой
филе индейки,бекон ,BBQ (100)
Шашлычок из лосося
лосось филе ,цукини,баклажан, соус «тар-тар» (100)
Горячее
Капуста брюссельская
капуста брюссельская,сливочное масло (100)
Фасоль стручковая
фасоль стручковая гриль ,чеснок,соевый соус (100)
Кебаб из говядины с картофелем на гриле
говядина, перец болгарский,шампиньоны,цукини,баклажан,томат. Домашняя аджика. (250)
Нога баранья
Баранина запечёная на гриле. Домашняя аджика . Сальса.Сливочный соус. (650)
Язык на гриле
язык гриль,лук,шампиньоны, картофельные дольки. Сливочно- грибной соус (230)
Медальон из говядины
говядина ,перец,цукини,баклажан,морковь,лук. Сливочно-грибной соус. (250)
Картофель Фри
(100)
Пицца пепперони
колбаски пеперони,томатный соус,моцарелла (400)
Пицца BBQ
моцарелла,соус барбекю,куриное филе конфи,свинина гриль,грудинка,лук карамелезированный,перец болгарский,томаты (530)
Пицца Баварская
моцарелла,соус томатный,шампиньоны,ветчина, мюнхенские колбаски, пепперони,перец болгарский,лук красный,томаты (450)
Пицца Гавайская
куриная грудка конфи,ананас,томаты черри ,томатный соус,моцарелла. (450)
Пицца с курицей и грибами
куриная грудка конфи,шампиньоны,томаты черри,моцарелла,томатный соус . (400)
Пицца Маргарита
томаты,моцарелла,томатный соус,соус песто . (350)
Бургер CHIKEN
котлета из курицы,томат,огурец свежий,лист салата сыр,томатный соус (250)
Бургер BEEF
котлета из говядины,томат,огурец свежий,лист салата сыр,томатный соус (250)
Наггетсы с картофелем фри
куриная котлета из бедра цыплёнка ,картофель фри, соус барбекю (200)
Домашняя куриная котлета с фри
куриная котлета из бедра цыплёнка ,картофель фри, соус барбекю (230)
Сэт Горячего на 10 персон
свинина шея , медальоны из говядины,куриное бедро,люля кебаб из говядины. Домашняя аджика,соус ягодный (1500)
Телятина с овощами гриль
отбивная из телятины,перец болгарский ,томат,цуккини,баклажан,шампиньоны. Домашняя аджика. (250)
Запечёная буженина с овощным сате
свинина шея,соус медовый терияки , морковь,лук,перец болгарский,цукини, баклажан (300)
Миланеза со стручковой фасолью
говядина тушёная в томатном соусе с сыром моцарелла,стручковая фасоль. (250)
Судак с овощами гриль
филе судака,перец болгарский,томат,шампиньон,цукини,баклажан. Соус песто. (250)
Рис в сливках
Томлёный рис со сливками и соевым соусом (100)
Овощи-гриль
томат,перец болгарский,цукини,баклажан,шампиньон,розмарин (100)
Дольки картофельные
Дольки обжаренные в специях (100)
Картофель «по-деревенски»
запечёный картофель с сыром и сметаной (100)
Свинина, запечённая с белыми грибами и беконом
свинина шея ,белые грибы,сыр моцарелла,бекон,огурец,помидор,микс салата,картофельные дольки(250)
Отбивная по- милански с овощным салатом и картофелем
свиная отбивная в панировке из сухарей Панко,огурец,томат,микс салата,картофельные дольки. Соус «Цезарь» (250)
Стейк из свиной шеи с печёным картофелем на гриле
свинина шея гриль,картофель запечённый со сметаной и сыром. Домашняя аджика. (250)
индейка гриль с беконом с брюссельской капустой
филе индейки,бекон,брюссельская капуста (300)
Цыплёнок в горчичном соусе со стручковой фасолью
куриное филе ,горчичный маринад,фасоль стручковая (300)
Фунги поло с картофельными дольками
куриное филе ,шампиноны ,сыр моцарелла,картофельные дольки (300)
Утиная грудка гриль с овощами гриль
утиная грудка на гриле ,перец болгарский,цукини,томат,шампиньон,баклажан, соус терияки (280)
Стейк из форели с печёным картофелем и овощами
форель стейк ,картофель,микс салата, с соусом «тар-тар» (260)
Стейк из лосося с бурым рисом
лосось,рис бурый, сырно-сливочный соус (300)
Морской окунь с муссом из брокколи
филе морского окуня ,брокколи, сливочный соус (200)
Горячие блюда из рыбы
Судак с овощами гриль
филе судака,перец болгарский,томат,шампиньон,цукини,баклажан. Соус песто. (250)
Стейк из форели с печёным картофелем и овощами
форель стейк ,картофель,микс салата, с соусом «тар-тар» (260)
Стейк из лосося с бурым рисом
лосось,рис бурый, сырно-сливочный соус (300)
Морской окунь с муссом из брокколи
филе морского окуня ,брокколи, сливочный соус (200)
Горячие блюда из птицы и дичи
индейка гриль с беконом с брюссельской капустой
филе индейки,бекон,брюссельская капуста (300)
Цыплёнок в горчичном соусе со стручковой фасолью
куриное филе ,горчичный маринад,фасоль стручковая (300)
Фунги поло с картофельными дольками
куриное филе ,шампиноны ,сыр моцарелла,картофельные дольки (300)
Утиная грудка гриль с овощами гриль
утиная грудка на гриле ,перец болгарский,цукини,томат,шампиньон,баклажан, соус терияки (280)
Горячие блюда из мяса
Кебаб из говядины с картофелем на гриле
говядина, перец болгарский,шампиньоны,цукини,баклажан,томат. Домашняя аджика. (250)
Нога баранья
Баранина запечёная на гриле. Домашняя аджика . Сальса.Сливочный соус. (650)
Язык на гриле
язык гриль,лук,шампиньоны, картофельные дольки. Сливочно- грибной соус (230)
Медальон из говядины
говядина ,перец,цукини,баклажан,морковь,лук. Сливочно-грибной соус. (250)
Сэт Горячего на 10 персон
свинина шея , медальоны из говядины,куриное бедро,люля кебаб из говядины. Домашняя аджика,соус ягодный (1500)
Телятина с овощами гриль
отбивная из телятины,перец болгарский ,томат,цуккини,баклажан,шампиньоны. Домашняя аджика. (250)
Запечёная буженина с овощным сате
свинина шея,соус медовый терияки , морковь,лук,перец болгарский,цукини, баклажан (300)
Миланеза со стручковой фасолью
говядина тушёная в томатном соусе с сыром моцарелла,стручковая фасоль. (250)
Свинина, запечённая с белыми грибами и беконом
свинина шея ,белые грибы,сыр моцарелла,бекон,огурец,помидор,микс салата,картофельные дольки(250)
Отбивная по- милански с овощным салатом и картофелем
свиная отбивная в панировке из сухарей Панко,огурец,томат,микс салата,картофельные дольки. Соус «Цезарь» (250)
Стейк из свиной шеи с печёным картофелем на гриле
свинина шея гриль,картофель запечённый со сметаной и сыром. Домашняя аджика. (250)
Гарнир
Капуста брюссельская
капуста брюссельская,сливочное масло (100)
Фасоль стручковая
фасоль стручковая гриль ,чеснок,соевый соус (100)
Рис в сливках
Томлёный рис со сливками и соевым соусом (100)
Овощи-гриль
томат,перец болгарский,цукини,баклажан,шампиньон,розмарин (100)
Дольки картофельные
Дольки обжаренные в специях (100)
Картофель «по-деревенски»
запечёный картофель с сыром и сметаной (100)
Детское меню
Картофель Фри
(100)
Пицца пепперони
колбаски пеперони,томатный соус,моцарелла (400)
Пицца BBQ
моцарелла,соус барбекю,куриное филе конфи,свинина гриль,грудинка,лук карамелезированный,перец болгарский,томаты (530)
Пицца Баварская
моцарелла,соус томатный,шампиньоны,ветчина, мюнхенские колбаски, пепперони,перец болгарский,лук красный,томаты (450)
Пицца Гавайская
куриная грудка конфи,ананас,томаты черри ,томатный соус,моцарелла. (450)
Пицца с курицей и грибами
куриная грудка конфи,шампиньоны,томаты черри,моцарелла,томатный соус . (400)
Пицца Маргарита
томаты,моцарелла,томатный соус,соус песто . (350)
Бургер CHIKEN
котлета из курицы,томат,огурец свежий,лист салата сыр,томатный соус (250)
Бургер BEEF
котлета из говядины,томат,огурец свежий,лист салата сыр,томатный соус (250)
Наггетсы с картофелем фри
куриная котлета из бедра цыплёнка ,картофель фри, соус барбекю (200)
Домашняя куриная котлета с фри
куриная котлета из бедра цыплёнка ,картофель фри, соус барбекю (230)
Вегетарианское предложение
салат из цукини
булгур,томат черри,цукини, перец болгарский, соус вок (180)
Салат с печёными овощами и питами
перец болгарский, баклажан,цукини,помидор черри, нут, хлебная пита (180)
шашлычок из овощей гриль
перец болгарский,цукини,шампиньоны,баклажан (100)
Стик салат
морковь,огурец,перец,сельдерей,сметана,сливки ,зелень укропа (200)
Сэт брускетт
хумус из нута с паприкой,вяленые томаты ,соус песто ,авокадо,сальса из томатов,перец,зеленю (280)
Картофельные крокеты с соусом песто
картофельные крокеты в хрустящей панировке с соусом песто (190)
Перец фаршированный
перец балгарский , цукини,томаты,булгур,зелень,соус сальса (260)
Драники из картофеля
драники из картофеля со сметаной (200)
Драники из цукини
драники из цукини со сметаной (170)
Домашние пироги под заказ
Пирог с курицей и грибами
(1 кг)
Пирог с форелью, рисом и луком
(1 кг)
Овощные
Пирог с зеленым луком и яйцом
(1 кг)
Пирог с картофелем и грибами
(1 кг)
Пироги с рыбой
Пирог с сайрой, рисом и луком
(1 кг)
Пирог с кетой и картофелем
(1 кг)
Пирог с форелью, картофелем и луком
(1 кг)
Пироги мясные
Пирог с рубленым мясом и грибами
(1 кг)
Пирог с мясом, картофелем и луком
(1 кг)
Пирог с рубленым мясом и капустой
(1 кг)
Пирог с курицей, картофелем и грибами
(1 кг)
Пирог с курицей, картофелем и луком
(1 кг)
Пироги сладкие
Каравай свадебный
(1 кг)
Пирог с курагой, черносливом и яблоком
(1 кг)
Пирог с вишней
(1 кг)
Пирог с черной смородиной
(1 кг)
Пирог с клюквой и яблоком
(1 кг)
Бизнес-ланч с 12 до 16
Салат/ Salad
Оливье с ветчиной
(150)
Салат с цыпленком, сельдереем, яблоком с добавлением винограда и гречкого ореха.
Заправляется соусом «Провансаль» (140)
Салат «Коул-слоу» с овощами и капустой
Заправляется масляной заправкой (150)
Суп/Soup
Домашний куриный суп-лапша
(300)
Суп-пюре из брокколи и цветной капустой
Подается с гренками (300)
Борщ «по-Сибирски»
Подается со сметаной (330)
Горячее блюдо/Hot dish
Казан кабоб с говядиной и овощами
(300)
Мясные котлеты с печеным картофелем и морковным пюре
(300)
Шашлык из цыпленка приготовленные в хоспере.
Подаются с булгуром и соусом аджика на основе базилика (300)
Крабовые котлетки с томленым рисом в сливках
(290)
Завтраки / Breakfasts
СЕТ- ЗАВТРАК
Средиземноморский
Греческий салат, глазунья из двух яиц, бекон и тосты из пшеничного хлеба (210/30)
Голландский
Глазунья из двух яиц, бекон, томат, грибы (100/30/30/30)
Домашний
Овсяная каша с курагой, отварное яйцо, тост из пшеничного хлеба, сырник с грушевым вареньем (250/40/50/30)
Деловой
Сэндвич с ветчиной, томатами и сыром. Картофель обжаренный с беконом (150/110/20)
КЛАССИЧЕСКИЕ БЛЮДА ЗАВТРАКА
Гречневая каша с молоком
(200/10)
Рисовая каша
(200/10)
Манная каша
(200/10)
Овсяная каша
(200/10)
Омлет из трех яиц
(150)
Глазунья из двух яиц
(100)
СЭНДВИЧ/ ТОРТИЛЬЯ/ БЛИНЫ
Фаршированные блины с творогом и изюмом
(135/20)
Фаршированные блины с мясом и рисом
(135/20)
Блины с маслом
(150/20)
Тортилья на гриле с начинкой из томатов, сыра и маринованной моркови
(200)
Сэндвич с цыпленком и шампиньонами
Клаб сендвич с филе цыпленка конфи и жареными шампиньонами (150/5)
ДОБАВКИ
Молоко
(200)
Сливки
(50)
Сметана
(30)
Отварное яйцо
(1 шт)
Сыр, томаты свежие, шампиньоны, бекон
(20)
СЛАДКИЕ ДОБАВКИ
Сироп в ассортименте
(30)
Варенье на выбор: клубничное, смородиновое, грушевое
(30)
МЁД с нашей пасеки
(30)
Меню напитков
Вина в мини-бутылках
Paul Sapin, «Petit Theatre Mise en Scene» Rouge Semi Sweet / Sec
(France)
Paul Sapin, «Petit Theatre Mise en Scene» Blanc Semi Sweet / Sec
(France)
Шампанское
Moet & Chandon Brut «lmperial»
(France)
Billecart-Salmon Brut Reserve
(France)
Игристые вина
«Codorniu» Clasico Brut Rose
(Spain)
«Codorniu» Clasico Brut
(Spain)
Bach «Extrisimo» Brut Nature Cava DO
(Spain)
Cavicchioli Bianco da Lambrusco
(Italy)
Mionetto «Prestige Collection» Prosecco DОС Treviso Brut
(Italy)
Cavicchioli Malvasia
(Italy)
Caldirola Asti DOCG
(Italy)
Cavicchioli Moscato
(Italy)
Белые вина
Oyster Bay Marlborough Sauvignon Blanc
(New Zealand)
Trapiche «Vineyards» Torrontes
(Argentina)
«Gato Negro» Chardonnay
(Chile)
Bach»Extrisimo» Seco Penedes DO
(Spain)
Bigi EST! EST!! EST!!! di Montefiascone DOC
(Italy)
Nicola Bergaglio «Minaia» Gavi di Gavi DOCG
(Italy)
Danzante Pinot Grigio Delle Venezie
(Italy)
Folonari Soave DOC
(Italy)
La Cacciatora «Vermentino di Sariegna» DOC
(Italy)
San Michele-Appiano Gewurztraminer Alto Adige DOC
(Italy)
Winzer Krems «Sandgrube 13» Gruner Veltliner
(Austria)
Domaine William Fevre Chablis
(France)
Perrin et Fils «La Vieille Ferme» Blanc Cotes du Luberon АОС
(France)
Kressmann «Grande Reserve» Bordeaux Blanc АОС Moelleux
(France)
Chateau Les Gtaves de Pompeyrat Bordeaux АОС
(France)
Розовые вина
Folonari Blush Pinot Grigio Delle Venezie IGT
(Italy)
Красные вина
Trapiche «Vineyards» Pinot Noir
(Argentina)
San Pedro «Gato Negro» Semi-Sweet Red
(Chile)
Bilbainas «Ederra» Reserva, Rioja DOC
(Spain)
Bigi «Vipra» Rossa Umbria IGT
(Italy)
Luce Della Vite «Lucente»
(Italy)
Bertani «Secco-Bertani» Valpolicella Valpantena DOC
(Italy)
BMelini Chianti DOCG
(Italy)
Chateau Haut Saint Brice Saint-Emilion Grand Cru
(France)
Perrin et FiIs «La Vieille Ferme» Rouge Cotes du Ventoux AOC
(France)
Chateau Seguelongue Medoc AOC
(France)
Chateau Les Graves de Pompeyrat, Bordeaux AOC
(France)
Портвейн
«Porto Cruz» Ruby
Херес
Elegante Palomino-Pedro Ximenez Jerez cream
Апперитив
Aperol
Campari
Вермут
Martini Rosato
Martini Extra Dry
Martini Bianco
Коньяк
Hennessy VSOP
Martell XO
Martell VSOP
Martell VS
Бренди
Bastion 3 Years Old
Torres 10 Gran Reserva
Torres 5 Solera Reserva
Кальвадос
Berneroy Fine
Джин
Hendrick’s
Beefeater
Ром
Sailor Jerry Spiced
Bacardi Carta Negra
Bacardi Carta Blanсa
Текила
Sauza Gold
Olmeca Gold
Olmeca Blanco
Legenda Del Milagro Silver
Виски
Balvenie Doublewood 17 Years Old
Односолодовый шотландский виски
Balvenie Doublewood 12 Years Old
Односолодовый шотландский виски
Glenfiddich 15 Years Old
Односолодовый шотландский виски
Glenfiddich 12 Years Old
Односолодовый шотландский виски
Jack Daniels №7 Tennessee
Американский виски
Tullamore Dew
Ирландский виски
Monkey Shoulder
Шотландский купажированный виски
Chivas Regal 12 Years Old
Шотландский купажированный виски
Johnnie Walker Red LabeI
Шотландский купажированный виски
Grant’s 8 Years Old
Шотландский купажированный виски
Водка
Belenkaya
Russian Standard Original
Beluga Gold Line
Beluga Transatlantic Racing
Beluga Hunting Berry Bitter
Beluga Hunting Herbal-Bitter
Beluga Noble
Ликеры
Jagermeister
Becherovka
Baileys
Kahlua
Sambuca
Cointreau
Limoncello
Пиво
lmperial\Cerne Buckler Non-Alcoholic
(330 мл)
Krusovice
(330 мл)
Svyturys Baltas White
(500 мл)
Heineken
(500 мл)
Домашний морс
Брусника
Чёрная смородина
Природная вода
Baikal Pearl Still
Tassay Still
Tassay Sparkling
Напитки
Сок Rich (яблоко, апельсин, томатный, ананас, персик, вишня)
Milk Shake Chocolate
Milk Shake Vanilla
Schweppes
Coca-cola
Коктейли безалкогольные
Ice Coffee (кофе, сливки, сироп)
Ванильное небо (сок яблоко, сок апельсин, сливки, ванильный сироп)
Мохито
Облепиховый Лимонад
Классический Лимонад
Кофе
Латте
Большой Капучино
Капучино
Американо
Эспрессо
Чай
Королевский завтрак
Моргентау
Молочный Улун
Сенча
Зеленый с Жасмином
Фирменный чай
Смородиновый Чай с Розмарином
Чай с Мятой
Брусничный Чай с Апельсином
Облепиховый Чай с Имбирем
Соки
Морковь
Яблоко
Апельсин
Дневное меню / Day-time menu
Домашние пельмени и вареники
Пельмени по- Сибирски с мясным бульоном
(200/150)
Пельмени с цыпленком
Подаются со сметаной (220/30)
Пельмени по- Сибирски
Подаются с уксусом, горчицей и сметаной (220/30/20/20)
Вареники с картофелем и грибами
Подаются со сметаной (200/30)
Вареники с картофелем
Подаются со сметаной (200/30)
Горячие блюда
Скоблянка — старинное блюдо русской кухни
Жареный картофель со свининой, шампиньонами в сливочном соусе (340)
Фрикадельки из свинины на гриле
Подается с рисовой лапшой и овощным салатом (130/80/100)
Запеченная буженина в медовой глазури
Подается с жареными овощами (300)
Чанахи
Тушеная говядина с овощами. Подается в горшочке (300)
Удон с телятиной, овощами в соусе терияки
(280)
Куриные колбаски с печеным картофелем
Подаются с овощным салатом (120/100/100)
Удон с цыпленком, овощами в соусе терияки
(280)
Куриный шар с начинкой из сыра и грибов
Подается с печеным картофелем и соусом тар-тар (190/100/50)
Запеченные котлеты из индейки
Подаются с булгуром и сливочным соусом (120/100/50)
Котлеты из щуки и судака
Подаются с булгуром с добавлением овощей (125/100/30)
Филе судака в Тайском стиле
Подаются с овощами WOK (300)
Речная форель с печеными овощами и соусом Сальса
(шт/110/150/50)
Жареный картофель с маринованной капустой
(150/150)
Десерты
Трюфели
(3 шт)
Домашние сырники
Подаются со сметаной и вареньем по Вашему выбору: клубничное, грушевое, смородиновое (100/20)
Постные пирожки с яблоком
Подаются с грушевым вареньем (100/30)
Мед с нашей пасеки с добавлением кедрового и грецкого ореха
(60)
Медовое пирожное
(100/40)
Таежный десерт
Заправляется на Ваш выбор: мед с нашей пасеки, сгущенное молоко (45)
Добавки, соусы
Сметанный с зеленью/ Сырный/ соус Цезарь
(30)
Соус Сальса/ соус BBQ/ соус Горчичный/ Тар-тар
(30)
Сметана/кетчуп/майонез
(30)
Напитки
Лимон
(10)
Сливки
(50)
Молоко
(50)
Сироп в ассортименте
(30)
Варенье на выбор: клубничное, смородиновое, грушевое
(30)
МЁД с нашей пасеки
(30)
Раф цитрусовый
(330)
Раф классический
(330)
Латте большой
(330)
Латте
(200)
Капучино
(200)
Американо
(200)
Эспрессо
(40)
Клубничный с мятой, лаймом и с добавлением специй
(600)
Смородиновый чай с розмарином
(600)
Имбирный чай с медом и лимоном, свежая мята с чабрецом
(600)
Ягоды облепихи, имбирь с добавлением яблока и меда
(600)
Молочный улун
Является одним из самых популярных чаев в мире. Обладает ароматом нежных сливок сливок, янтарным цветом и изысканным вкусом со сладкой ноткой карамели. (600)
Витаминный чай с земляникой и сушеным яблоком
Общеукрепляющий чай, улучшает обмен веществ, придает силу и энергию. (600)
Цветок жасмина
Идеальное сочетание высококачественного листового зеленого чая с натуральными лепестками свежих бутонов жасмина. (600)
Сенча
Зеленый чай выращенный согласно вековым традициям. Классический зеленый чай. (600)
Английский завтрак
Чай «Английский Завтрак»- это самый популярный цейлонский сорт. (600)
Душистый чабрец
Чай с чабрецом – необычно полезный и вкусный напиток. С древнегреческого чабрец переводится, как «Сила Духа». (600)
Таёжный
Тонизирующий душистый сбор с ароматом таежных ягод (брусника, черноплодная рябина, ежевика, лепестки календулы, брусничный лист) (600)
Таежный с кедровым орехом. Подается с медом нашей пасеки
Курильский чай, бадан, душица, смородина, малина, иван чай, кедровые орешки. (600)
Ориентал Блум
Пикантный зеленый чай с утонченным, минерально- травянистым букетом и легкими ореховыми тонами в послевкусии. (250)
Кения Сапфир
Чай черный байховый, высший сорт. Богатый, насыщенный купаж из Кении. (250)
СОК RICH в ассортименте
(250/1000)
Schweppes
(250)
Sprite
(330)
Fanta
(330)
Coca Cola
(330)
Байкал still
(500)
Байкал sparkling
Tassay still
(500)
Tassay sparkling
(500)
Шоколадный
(300)
Клубничный
(300)
Ванильный
(300)
Облепиховый
(350)
Имбирный
(350)
Ягодный
(350)
Дюшес
(350)
Цитрусовый
(350)
Морс ягодный
(250/1000)
Морс брусничный
(250/1000)
Огурец-сельдерей
(250)
Морковь-Яблоко
(250)
Морковный
(250)
Яблоко-сельдереевый
(250)
Яблоко
(250)
Лимон
(150)
Грейпфрут
(250)
Апельсин
(250)
Paulaner Hefe-Weissbier темное
(500)
Paulaner Hefe-Weissbier светлое
(500)
Paulaner Hefe-Weiss Non-alc
(500)
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ
Paulaner Hefe-Weissbier темное
(500)
Paulaner Hefe-Weissbier светлое
(500)
Paulaner Hefe-Weiss Non-alc
(500)
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Огурец-сельдерей
(250)
Морковь-Яблоко
(250)
Морковный
(250)
Яблоко-сельдереевый
(250)
Яблоко
(250)
Лимон
(150)
Грейпфрут
(250)
Апельсин
(250)
САМИ ВАРИМ
Морс ягодный
(250/1000)
Морс брусничный
(250/1000)
ДОМАШНИЕ ЛИМОНАДЫ
Облепиховый
(350)
Имбирный
(350)
Ягодный
(350)
Дюшес
(350)
Цитрусовый
(350)
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Шоколадный
(300)
Клубничный
(300)
Ванильный
(300)
НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
Schweppes
(250)
Sprite
(330)
Fanta
(330)
Coca Cola
(330)
Байкал still
(500)
Байкал sparkling
Tassay still
(500)
Tassay sparkling
(500)
КОФЕ зерновой
Раф цитрусовый
(330)
Раф классический
(330)
Латте большой
(330)
Латте
(200)
Капучино
(200)
Американо
(200)
Эспрессо
(40)
ДОБАВКИ
Лимон
(10)
Сливки
(50)
Молоко
(50)
Сироп в ассортименте
(30)
Варенье на выбор: клубничное, смородиновое, грушевое
(30)